なかた村の暮らし

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【離乳食レシピ】黒ゴマときな粉の香りが絶妙な一品!ゴマきな粉クッキーの作り方!【離乳食後期】[2020/06/10]

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【簡単お菓子】黒ゴマときな粉の香りが絶妙な一品!ゴマきな粉クッキーの作り方!【離乳食後期】[2020/06/10]

材料(30枚分)

材料名 使用量
ホットケーキミックス 50g
きな粉 5g
黒ゴマ 小さじ1
牛乳 10g
オリーブオイル 10g

作り方 How to make

  1. 材料をすべてポリ袋の中に入れる。
  2. ポリ袋の上から生地をこねる。
  3. めん棒で厚さ3mm程度にポリ袋の上から伸ばす。
  4. ポリ袋の上から型抜きで生地を抜く。
  5. トースターで3~5分焼く。
  6. 完成。美味しく食べる。

ポイント Points

  • ダマがなくなるまでしっかりこねる。
  • ポリ袋を活用することで、手が汚れない
  • ゴマときな粉の風味が最高

反省点 Reflection points

  • めん棒で生地を伸ばす際に、生地をポリ袋の端に置いてしまうと生地が伸ばしにくいので、生地をポリ袋の中央において生地を伸ばす
  • トースター内部の位置によって火加減が違うため、焼いているときはクッキーの位置を変えたり、焼きあがったものは、順次取り上げることがおすすめ

おわりに In conclusion

 今回は、離乳食後期から食べられるゴマきな粉クッキーを作りました。11か月になる息子も美味しそうに食べていました。焼きすぎると固く、焦げてしまうと苦味が出てしまうので、お子さんにあげる時は選別してください。栄養が気になる方は、牛乳をフォローアップミルクなどに変えて作ってみてください。ホットケーキミックスのほんのりと甘い、風味豊かな美味しい一品に仕上がりました。ぜひ皆さんも試してください。

 

Youtube動画もありますので、ぜひ見てください。

https://www.youtube.com/watch?v=cbp1_PTKYK8

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https://www.youtube.com/channel/UC_auNicDVJCKPGm444hqfpg

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それではまたね。

 

参考ページ

https://cookpad.com/recipe/4947249#share_url