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材料 ingredients
4個分
| 材料名 | 使用量 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 80g |
| 絹豆腐 | 80g |
| ひじき | 適量 |
| 小松菜 | 10g |
| ニンジン | 10g |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
作り方 How to make
- 材料をすべてボウルに入れて、よく混ぜる。
- フライパンにオリーブオイルを敷く。
- 4等分にし、ハンバーグをフライパンに並べる。
- 蓋をして、中火で焼く。
- 焼き色が付いたら、裏返す。
- 蓋をして、中火で焼く
- 両面に焼き色が付いたら、完成。
ポイント Points
- 柔らかいハンバーグなので、焼きながら形を整える。
- 粗熱をとれば、冷凍保存可能。
おわりに In conclusion
今回は、離乳食後期から食べられる豆腐ハンバーグを作りました。10か月になる息子も美味しそうに食べていました。私たち大人にとっては、少し塩味が物足りないので、お醤油つけて食べれば、お弁当の一品にも最適な一品です。ぜひ皆さんも試してください。
Youtube動画もありますので、ぜひ見てください。
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それではまたね。