なかた村の暮らし

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【離乳食レシピ】掴み食べにおすすめ!ひじき入り豆腐ハンバーグの作り方【なかた村の離乳食】

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【離乳食レシピ】掴み食べにおすすめ!ひじき入り豆腐ハンバーグの作り方【なかた村の離乳食】

材料 ingredients (5個分)

材料名 使用量
鶏ひき肉 50g
豆腐 30g
片栗粉 小さじ2
ひじき 1g

作り方 How to make

  1. 鶏ひき肉・豆腐・片栗粉・ひじきをよく混ぜる。
  2. 小判型に形成する。
  3. 油を敷いたフライパンで蓋をする。
  4. 弱火で両面、蒸し焼きにする。
  5. 両面きつね色になれば、完成。

ポイント Points

  • 混ぜるときは、片栗粉のダマが無くなるまでしっかり混ぜる。
  • 粘り気がでるまでしっかり混ぜる。
  • じっくり蒸し焼きにする。

おわりに In conclusion

 今回は、掴み食べにピッタリなひじき入り豆腐ハンバーグを作りました。離乳食後期から食べることができます。11か月になる息子も美味しそうに食べていました。大人は、栄養満点でお弁当に最適な一品です。塩気が足りないので、ポン酢をかけて食べてみてください。ぜひ皆さんも試してみてね。

 

Youtube動画もありますので、ぜひ見てね。

https://youtube.com/watch?v=PybvFivw4qw

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それではまたね。